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食品冷凍技士は、食品の低温による加工、処理、品質安全に携わる技術者。
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工業
食品冷凍技士

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食品冷凍技士は、食品の低温による加工、処理、品質安全に携わる技術者。

活動範囲は、食品冷凍技術の開発研究、流通過程の品質管理、品質検査など多岐にわたる。


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